我的暑假生活|做甜品记

俗话说得好，会做甜品的学生不是一个好海乘。

刚好看见家里面还有芒果，

心血来潮的我想弄一个芒果慕斯蛋糕，

我问妹妹想不想吃，她很高兴的说：“想。”

 准备奶油、奶酪、细砂糖，

用电动打蛋器搅打至渐显纹路，

放冰箱冷藏备用。

  接着，将奥利奥饼干碎放入保鲜袋，

用擀面杖压碎，

加入融化的黄油拌匀。

将拌匀的奥利奥饼干碎放入圆模里压紧，

放冰箱冷藏备用，

再把吉利丁片顺便也隔水融化了。

妹妹在旁边说：“好复杂呀。”

我说：“但是为了吃就一点都不复杂。”

芒果去皮切丁，留一部分备用。

  将芒果和奶油奶酪放入料理机里打成泥，

接着将打好的芒果奶酪泥倒入碗里，

再将融化了的吉利丁液倒入，搅拌均匀。

  把刚刚放在冰箱里的模具拿出来，

将芒果慕斯馅倒一半到模具里。

再将芒果丁放入。

最后将剩下的一半芒果慕斯馅倒入模具。

将模具放入冰箱冷藏至少4小时。

 漫长的等待，过了四个多小时，终于好了。

我迫不及待的拿出来，分给妹妹一块，

我自己也切了一块。

妹妹说：“太好吃了，有姐姐真好，

还可以给我做好吃的！”

我打趣地说道：“给你做好吃的时候就好了，

是吧。”

暑假快要结束了，

同学们不妨在家里给家人做点好吃的。

又可以增加感情，又能锻炼自己的生活能力。

让每一天都充实起来。