开学季·食在广雅|舌尖上的“广雅食府”,给你不一样的一中广雅味道

初中 作者:长沙市一中广雅中学 2022-09-02 19:48:53

今天中、晚餐菜式丰富,分量很足,味道很好,服务很到位。

我家小孩还说学校饭菜比我做得还好吃!



好!那我们一起去看看新入驻的食堂

带给我们什么新鲜美味的佳肴!


9月1日中、晚菜品

左右滑动图集


当然

作为学校我们远远关心的不止是学生要吃好

更重要的是吃得安全!

食品安全!!!

让我们一起看看食堂

为了保障师生的食品安全

都做了哪些工作吧!


第一道防线:严格人员管理

开学前,食堂进行了彻底的清洗消毒,重点对仓库、冰箱、冷冻、操作台、油烟管道等进行了清理打扫,及时处置了不符合食品安全的食品、原料以及调味料,同时对上岗人员进行了规范操作的培训。

01

食堂大扫除

02

油烟管道清洗

03

清洗灶台

04

例行早会


第二道防线:领导把关

杨帆校长及校领导带队考察米油厂家,详细了解原材料的生产、储存工艺及价格,当场指定学校专用米、油及包点品牌。

放心粮油 健康保障


第三道防线:常规检查

我校还成立了膳食委员会,对食品安全进行多方位监督,杨帆校长、戴萍书记等领导强调,抓稳抓细食品安全工作;要驰而不息保障师生食品安全健康。在开学工作督导中,区教育局对食品安全尤为重视,检查过程中,同时肯定了我校食品安全工作的到位。

整理食堂开学迎检资料


每日还实行了行政陪餐制度,学校领导、中层干部能够及时发现食堂问题,收集学生对食堂饭菜的反馈,确保师生用餐的安全健康。


从严格人员管控,筑实“人”防线;

到严格物资采购,筑实“物”防线;

最后严格过程监管,筑实“技”防线,

一中广雅在行动!!!

筑牢“三道防线”打好校园食品安全“保胃战”。


另外


师生食品安全健康意识

我校推动确立了“食品安全教育周”,开展了以“关注食品卫生安全”为主题的系列教育活动,全校以班级为单位开展了形式多样的“食品卫生安全”主题教育活动。

同时利用健康教育宣传栏、主题演讲、及电子屏轮播等形式,进行食品安全教育宣传。通过这些活动的开展,不仅丰富了学校师生的食品安全知识,提高了食品安全意识,增强了自我防护的能力,还为建设健康美丽校园提供了环境的保证,健康生活始于点滴,食品安全从我做起。


食品安全无小事

校园食品安全更是重中之重

学校肩负起保障校园食品安全的责任

联合各方携起手来

筑牢校园食品安全防线

实施常态化、制度化监管

才能把守护学生“舌尖上的安全”落到实处

更好地为学生的健康保驾护航

—END—


图片|总务处

撰稿&编辑|雪亚

责编|李军

编审|戴萍 陈咏 段峰

终审|杨帆


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