小年来喽!大家一起“灶”起来!
小年,是我国的传统节日之一。
也称祭灶节、灶王节、扫尘日。
作为春节的序章,
小年深受人们重视。
在这天,人们开始准备年货,
表示新年要有新气象,
表达辞旧迎新、迎祥纳福的愿望。
由于各地风俗不同,
小年的时间也不尽相同。
北方大部分地区是腊月二十三,
南方大部分地区是腊月二十四,
还有地区将除夕前一天称为小年。
在欢庆小年的同时,
看看南北有哪些习俗差异吧。
扫尘,又名扫年,
南方称为“掸尘”,
即打扫家庭卫生。
无论北方还是南方,
各家各户都要认真地进行清扫,
寓意干干净净过个好年。
祭灶是小年这天最重要的活动,
在北方除了供奉糖瓜、糕点,
还要更换灶神画像。
揭下旧的灶神画像同时,
家家户户也要“请”一幅新的灶王像。
南方主要是烧纸祭送,
所有的菜肴须先供过灶公灶婆后,
才端上桌与大家一起分享。
南北文化习俗不同,
特色的美食也截然不同。
但不管是哪个地区,
美食仍是各大节日的主题。
北方小年夜习惯吃饺子,
意为给灶王爷送行,
取意“送行饺子迎风面”。
上供时,
饺子要端端正正摆上供台。
每逢新春佳节,
饺子更是成为一种不可缺少的美食。
南方则钟情于年糕,
年糕寓意“年年高”,
祈愿人们的生活质量年年提高。
“二十三,糖瓜粘,
灶君老爷要上天。”
传说是为了粘住灶王爷的嘴巴,
让他能够“上天言好事,下界保平安”。
后来吃糖演变成一种饮食风俗,
而南北方各自代表的糖也有很大差距。
麻糖、关东糖、玉米花糖……
如果小年有味道,
一定是糖果的甜味。
其实小年还有很多习俗,
如贴窗花、沐浴等。
习俗会有差异,
但对年的期待都是相同的。
小年伊始,
年味渐渐浓厚。
小栗子祝大家:
小年吉祥怒放,喜气提前登场;
万事顺心,快乐不消!
陕西理工大学党委宣传部新媒体工作室出品
文案:赵邦朝
摄影:梁语童 部分来源于网络
美工:贺文慧 张浩楠 辛颖
编辑:张永超
审核:马露
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