蒸馒头、卤牛肉……来看看阜师人的家乡年货大赏
对联,烟花,孔明灯……
在我们的印象里,
这些都是过年时必不可少的年货,
也是一家人团团圆圆、和和美美的标识。
然而,
不同地域的人有着独属于自己家乡的年货记忆,
阜师大的小伙伴们来自天南海北,
自然也少不了属于自己独特的那份年味儿。
阜小师,马上就要过年了,好想了解一下其他地方的小伙伴家里都有哪些不一样的年货呀!
正好,阜师人的家乡年货大赏已经开始了,阜小师这就带你去看看!
接下来,请紧跟阜小师的步伐,
来看一看阜师人的家乡特色年货!
@心雨:
我们家每年都要做的年货:焦叶子和米圆子。近几年,人们的生活节奏越来越快,年货被越来越多的人忘记,年味也变得越来越淡。但只要我们看到这些食物,就能回味起过年的味道。经过精心的准备,我们吃上新鲜出锅的年货,顿时感到无限的幸福与快乐。
@源:
每年过年的前几天,妈妈就会开始准备做枣花馍。提前醒发的面团,洗干净备用的枣子,厨房里阵阵升起的热气,都在提醒着我,只需一个小时便可以尝到这热气腾腾的美味。馍的松软,枣的香甜,都让我有些迫不及待。
对于我们河南人来说,面食是刻在骨子里的东西,尤其是热腾腾的馍,而枣花馍更是独属于我们的对新年的记忆。
@™清酒:
四川的腊肉也叫烟熏肉,腊月里精心腌制的肉,在我们的味蕾上缔造着无数盛宴。当腊肉被端上桌时,我们仿佛看到了日夜期待的年。腊肉年年有家家有,人们对这些经过烟熏日晒的肉,除了感觉好吃外,还有着更多的对家乡独特的情感。
@暖阳.:
内蒙古的年货主要都是肉,尤其牛羊肉比较多。每到过年,家里都会做卤牛肉和炸酥鸡。卤牛肉酱香味浓,炸酥鸡外脆里嫩,是餐桌上让人垂涎欲滴的佳肴。
@:D:
要说河北的年货,糖瓜当然是首选。糖瓜是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖,把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。糖瓜吃起来脆甜香酥,别有风味。
“二十三,糖瓜儿粘。”是我们这边流传的一句俗语,到了腊月廿三,家家户户开始忙起来,吃糖瓜、扫房子、囤年货,这些也算是不可缺少的春节预告。
@pumpkin:
作为生长在海边的人,我们一般会准备鱼丸和鱼干。鱼丸口感丝滑弹脆,不用加任何调料,只在沸水中煮熟,就能做成一碗鲜汤 。鱼丸自带海的风味,也凝结着浓浓的家乡的味道。我们过年还会买很多海鲜干货,它们久经日晒,拥有着比鲜货更加浓郁的美味。
@ss:
红枣夹核桃也可以叫枣夹核,是将剥好的核桃仁夹在红枣里,味道好,吃起来方便。酱猪蹄也是我们的必备年货。经过长时间的熬煮,猪蹄裹上酱料,香味扑鼻。办年货一直是中国寻常百姓家不可缺少的头等大事,能增加年的氛围感,让人们感受到家的温暖。
……
异彩纷呈的年货让年味愈加浓郁,
年货备齐后,
春节之时全家人在一起,
享受着平日里难得的温暖团聚和丰盛美食,
真的是一种圆满和幸福。
看完这场“年货大赏”,
隔着屏幕的小伙伴们,
有没有感受到浓浓的年味?
快来评论区留言你最喜欢的家乡年货吧~
图文编辑 | 微信运营部 张金秋
图片来源 | 图片来自于征集
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