腊月二十七 宰鸡赶大集

大学 作者:河南牧业经济学院 2022-01-29 15:23:36


今天是农历腊月二十七

  关于腊月二十七有哪些风俗趣事呢?

一起来了解一下吧


民谚称“腊月二十七,宰鸡赶大集”这一天,家家户户要宰杀自家的家禽,还要赶集采购。与平日以购缺卖余为主要目的的赶集相比,腊月二十七赶集主要是买卖年节,如鞭炮春联香烛烧纸、牛羊肉、赠送小孩子的各种礼品、女孩子的各种头花饰物等。因此这天,各地的集市都十分红火热闹。



一、杀年鸡



杀鸡实是取得谐音,“鸡”同“吉”,有吉利、吉祥如意的意思。因为,本身代表大吉大利,所以节日期间,天天都要在餐桌上见到鸡,这样才算圆满。


这年鸡可是有很多讲究滴!



NO.1 今天杀的鸡,必须是公鸡



在古代,是以男子为主导的,所以有了男尊女卑等恶俗……既然男性是最大的,同样对于鸡,雄性就是第一。

另外,公鸡看起来更漂亮,雄赳赳气昂昂,显得很气派。



NO.2 年鸡怎么吃也有讲究 



1.必须是整只鸡摆盘,不切块。

      蒸煮好的鸡必须整只整只装盘上桌,不能将其拆解切块,寓意圆满,象征来年大吉(鸡)大利。


2.不能一次吃完

除夕当天大家象征性地吃几口,然后就不能吃了,等到晚饭结束了,就撤下来,留下公鸡。以后的每次吃饭,都还要将这只鸡端上来,大家再象征性地吃两口,依然每次吃两口再撤下。


要天天吃才能够大吉大利啦!




二、赶大集



这一天,家家户户要宰杀自家的家禽,还要赶集采购。与平日以购缺卖余为主要目的的赶集相比,腊月二十七赶集主要是买卖年节,一般情况下,这是年前最后一个集,商家的任何商品都要尽可能在这一天卖完,所以商家容易让价,大家容易买到便宜货。因此这一天,各地的集市都十分红火热闹。


三、地方风俗



老人们说:腊月二十七要“一拌”,“二洗”,“三磨”,分别指的是什么?


1、一拌——一拌”指的就是要“拌老人腿”,意思就是在腊月二十七这一天,老人们不能出门,而且要吃一碗面条,用面条来拴住老人的腿,寓意着长寿的意思。因为腊月二十七是一年中最后一个老人的节日,也就是生日。


2、二洗——意思就是洗脚,民间有句俗语叫做:“二十七洗疚疾”,意思就是在腊月二十七这一天,一定要把脚洗干净,寓意着来年可以健康平安。俗话说:“二十七不洗脚,流脓害水七个月”,说的都是那一天要洗脚。


3、三磨——俗话说“腊月二十七,宰鸡赶大集”,在那一天人们都会宰一只大公鸡,等到除夕的时候端上饭桌,寓意着大吉大利。由于过年的时候不能动刀,所以会提前把公鸡宰好,因此腊月二十七的早晨,人们首先会把刀磨好。



      腊月今年只今夕,春风明日是明年。”


   祝福各位:节日快乐!


END



来稿请投:hnmyjjxyxmt@163.com


编辑:韩晓雨 刘志鑫 周耀 雅岚莎

图文源于网络

统筹:翟浩辰|审核 :庞伟伟

出品:河南牧业经济学院党委宣传部新媒体中心  

大学生记者团


关注公众号:拾黑(shiheibook)了解更多

友情链接:

关注数据与安全,洞悉企业级服务市场:https://www.ijiandao.com/
安全、绿色软件下载就上极速下载站:https://www.yaorank.com/
找律师打官司就上碳链网:https://www.itanlian.com/

限时推广:让每一个问题都有答案:https://ask.0xu.cn
公众号 关注网络尖刀微信公众号
随时掌握互联网精彩
赞助链接