我眼里的年味

糖环是两广一带有名的小食，每逢过年过节，大家都会相互串门，一起做糖环，作为新春用来招待客人的一种年货。

北京春饼，大年初七这一天北京人讲究吃春饼，俗称“咬春”。吃春饼讲究将和菜包起来，从头吃到尾，叫“有头有尾”，取吉利的意思。吃春饼时，全家围坐一起， 把烙好的春饼放在蒸锅里，随吃随拿，为的是吃个热乎劲儿。

东北粘豆包，“粘豆包” 也叫“年豆包”，顾名思义，就是过年时包的年饽饽。粘豆包是东北人春节期间喜欢吃的一种粘食，用黄米面和小豆馅自制而成。粘豆包最早是供祖先用的祭品，也是出门打猎时的食物。这要全家人一起在年前包完，并在过年一起吃，预示着全家幸福、美满、和谐。

过年吃枣花馍是黄河流域的传统，花馍品种繁多，有“花”，有“鸟”，有“鱼”。不管是哪种式样，都寓意着美满幸福。比如过年时蒸的“鱼”，寓示着来年“年年有余”;儿女结婚时蒸的“鱼”，不仅预祝小两口日子过得宽绰，而且还包含美好的祝福。

油炸撒子最早起源于山西临汾地区的洪洞县，洪洞县是中华古老文明的发祥地之一，在这片土地曾经历历史上最大规模的移民，所以，南北各地都有撒子的制作，撒子的品种繁多，风味各异。

腊肉即是腊月间腌制的熏肉。它的地位在四川特产中位居高位,也成了四川人过年过节,重大节日宴席上不可缺少的开盘菜。四川人家家户户做腊肉,一次就做很多,可以吃到来年。

春联，又叫“春贴”“对联”“门对”，是中国特有的文学形式，也是华人们过春节的重要标志。它以对仗工整、简洁精巧的文字描绘美好形象，抒发美好愿望。其上下联字数不限，但必须相等，且两边要互相对应，中间的“横批”贴于门楣的横木上，表达了中国劳动人民对辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。

过年挂红灯笼能增添喜气洋洋的气氛。灯笼不仅是古代用以照明的工具，在传统风水学中，它也是一种吉祥的象征，又因“灯”与“丁”读音相近，更意味着人丁兴旺，被人们视为吉祥好预兆。

为了讨个好彩头，很多市民喜欢购买“福”字、灯笼、中国结等挂饰，将家里布置得喜气洋洋。走街串巷时各种各样的新年挂饰令人眼花缭乱，大家切身感受到了浓浓的新年气息。