小满｜最有智慧的节气

小满有三候。

一候苦菜秀，小满之日“苦菜秀”，苦菜，多年生菊科，春夏开花，感觉火气而生苦味，嫩时可食；

二候靡草死，后五日“靡草死”，靡草，按东汉郑玄的解释是荠、葶苈之类枝叶细的草，葶苈三月开小黄花，四月结子，因为是阴气所生，到入夏畏于阳气，便枯死了；

三候麦秋至，再五日“麦秋至”，夏麦可以收割了。

小满时节等蚕丝都线制完毕，各家将其背到城里，卖给收丝的客商。吴地一般每年农历四月开始有买卖蚕丝的集市，到晚市建立后方散，称之为卖新丝。江南各地，大多如此。

黄河流域各省份，农历四月刚刚忙着收麦打场。珠江流域播种秋稻，东北则正是棉花、小麦以及大豆下种的时期，高粱刚刚长出，又必须锄去杂草，剪除劣苗，小满节气正是农忙之时

《周书》曰：小满之日苦菜秀。做为最早食用的野菜之一，苦菜遍布全国，在虽然在各地的称呼有所不同，但其营养成分、药用价值却是一致的。