扬州是个好地方（五十一）——渌洋湖湿地公园

这里不仅景色优美，也为各色鸟类及野生动物提供了栖息的天地。小编听说，每年有70余种鸟类来此过冬越夏，若是挑个不错的清晨，便能与漂亮的鸟儿们打个照面。

近十公里的圩堤上，耸立着竹海密林，与碧波粼粼的湖面相映成趣，可谓是绿色世界自然生态美感之一绝。数千亩成片森林有序生长，让空气无比清新，这儿也是一个难得的天然大氧吧！

漫步在绿水杉林，排成一字，踩在木匝道上，发出细碎的“咚咚”声响，花花绿绿的身影倒映在如镜的湖面，是那么天衣无缝，恐怕再好的画家，也无法临摹得如此出神入化。

最妙的，当然是坐船。租一艘船，在船身摇晃的律动中，看斑驳的光影穿过丛林，落在身上。若是遇到阴雨时分，落羽杉仿佛进入了睡梦时刻，树林间朦胧的光线竟空灵得如同饮醉了的月华透着微酸，透着温柔，敛起耀眼的光彩，如同仙境。

扬州邵伯龙虾

到了邵伯，怎么能不去吃龙虾！扬州邵伯龙虾与淮安盱眙龙虾、南京高淳龙虾比较也是不遑多让，它以壳青、肚白、个大、肉紧而闻名。此时，龙虾虽不似盛夏时节火热，但此时在邵伯依旧能够吃到地道的龙虾宴。

仰头喝啤酒，双手剥虾壳，满口咀嚼着细嫩可口的虾肉，酣畅淋漓的感觉是何等的惬意！

清澈的湖水、丰美的水草，蕴育出了干净卫生、味道鲜美的邵伯龙虾。

2016年，《邵伯龙虾制作技艺》通过专家组审核，该标准从市面上数十种龙虾烹法中，精心挑选出最具淮扬风味的五种烹法，详细记录了原料、主辅料用量以及制作过程等，体现了淮扬菜系的特色。遴选出的五种包括红烧龙虾、蒜蓉龙虾、清水龙虾、椒盐龙虾以及蛋黄龙虾，体现了淮扬菜的清新、养生。

有美景、有美食，快意人生，不过如此

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