潜江龙虾学院——陈军名厨

2015年—至今 任潜江龙虾学校学工处技术总监；

2009年—2015年 任虾皇餐饮管理有限公司行政总厨兼技术总监；

2004年—2009年 任海上皇酒楼厨师长；

1999年—2004年 任小梅沙酒楼厨师长。

每一盘小龙虾，绚丽的色彩、诱人的滋味、动人的形态；都需要在整个烹饪的过程中的感受、感知、感悟、感想、感念、感慨，在手、在眼、在心、在意念。化普通的原料为上等佳肴、使无味的原料变可口美味；整个过程，一气呵成。

图文来源：潜江龙虾学院

审核：招生处