教授聊专业|食品科学与工程、建筑环境与能源应用工程、英语

专业介绍

     本专业秉承“重基础、重实践、重应用”的人才培养理念，坚持强化服务民族和地方需求，积极致力于为少数民族、民族地区及地方经济建设培养高素质应用型人才。本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑，培养具有良好的政治文化素质和职业素养，具有外语及计算机应用能力，系统掌握食品科学与工程领域的基本知识和基本技能，能够在食品工程及相关领域从事生产运行、工程设计、品质控制、产品开发及生产一线管理等工作的高素质应用型、创新型工程技术人才和管理人才。

主要课程

     食品微生物学、食品化学、食品工艺学、食品机械与设备、食品营养学、食品分析。

适应岗位群

     毕业生可在食品的生产、加工、流通等环节，以及与食品科学与工程有关的研究院所和企事业单位等从事科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫、教育教学等方面的工作，也可在食品科学、营养与健康、食品安全、生物工程、食品工程等方向继续深造。

建筑环境与能源应用工程

专业介绍

建筑环境与能源应用工程专业是一门综合性学科，涵盖了健康、能源、环境等人们广泛关注的内容。建环专业致力于解决民用、医疗、交通、航天等领域的能源环境问题，为人们创造健康、舒适的热湿环境、空气质量环境、声光环境等，同时最大限度地减少建筑的能源与资源消耗，保证国家建设和自然环境的协调发展。

主要课程

工程热力学、传热学、流体力学、流体输配管网、建筑环境与能源系统测试技术、建筑环境学、 热质交换原理与设备、暖通空调、建筑冷热源、建筑给排水、建筑设备自动化。 

适应岗位群

本专业毕业生可以在设计研究院、工程建设公司、设备制造企业、运营公司、能源管理公司等单位从事采暖、通风、空调、净化、冷热源等方面的规划设计、研发制造、施工安装、运行管理及系统保障等技术或管理岗位。

英语

专业方向

     培养“德、智、体、美、劳”全面发展、具有中国情怀、国际视野、具备扎实英语基本功和专业知识与能力，能运用英汉双语从事教育、管理、翻译、外事、外贸、研究等工作的应用型、复合型英语专业人才。专业办学对标国家和社会发展需要，聚焦地方及民族地区经济建设，基于OBE理念制定成果导向的毕业要求与培养方案，人才培养硕果累累。学生参加全国大学生英语竞赛、辽宁省大学生英语演讲、阅读、写作大赛连年荣获一等奖。毕业生连年考入北京外国语大学、上海外国语大学、外交学院、利兹大学、莫纳什大学等国内外知名高等学府深造，研究生升学率为20%左右。毕业生就职于IBM、埃森哲、戴尔公司等国内外知名企事业单位，就业率持续保持在90%以上。

主要课程

     综合英语、英语视听说、英语口译、英语笔译理论与技巧、英语语言学概论、英语文学导论、跨文化交际、学术写作与研究方法。

适应岗位群

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