黑龙江旅游职业技术学院师生以硬核技能为中国共产党百年华诞献礼

为热烈庆祝中国共产党成立100周年，2021年7月1日，黑龙江广播电视台推出“奋斗百年路·启航新征程”24小时全媒体直播《日出东方》，节目中黑龙江旅游职业技术学院师生以拳拳爱党之心展现了高超、扎实的专业技能，为中国共产党百年华诞献上诚挚祝福。

●酒店管理专业学生孙睿以中国白酒为基酒调出鸡尾酒——“日出东方”，颜色由鲜红向金黄过渡，灿若朝霞，寓意“日出东方世界亮 党旗飘扬国富强”，表达龙旅人感党恩、听党话、跟党走的决心，以及对党和祖国的深情祝福。

● 烹饪工艺与营养专业师生共同献上“建党百年、万众一心”果蔬雕刻作品，主体由8个正面刻有“建党百年、万众一心”的西瓜组成，背面另有玄机——刻有生动立体的牡丹花，整组作品以红色的“庆祝建党百年”蛋糕为中心，红心萝卜雕成的月季花和牡丹花、胡萝卜雕出的喜鹊等环绕在绿色西瓜周围，寓意“吉祥如意”，展现了龙旅师生精湛的雕刻技艺，以职业教育的智慧力量承载全院师生的爱党爱国情怀。

● 中西面点专业师生用100个小蛋糕组成一个大蛋糕，象征中国共产党一百年光辉历程，蛋糕表面装饰由党旗的红、黄两色构成，每个小蛋糕都填充了甜蜜的馅心，表达了餐饮人在中国共产党领导下甜蜜、幸福的生活，承载了龙旅师生对党、对祖国满满的感恩与祝福。

● 正如黑龙江旅游职业技术学院副院长王莉所言，“对于我们职教人，我们的目标就是把学生培养成为社会的有用之才，为国家不断输送高素质技能型人才，于学生个人而言开拓成长、成才的路径，让每个学生都有人生出彩的机会！”