节气 | 雨生百谷,万象更新
节气简介
谷雨,是二十四节气中的第6个节气,也是春季的最后一个节气。斗指辰;太阳黄经为30°;于每年公历4月19日-21日交节。谷雨是“雨生百谷”的意思,此时降水明显增加,田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,正所谓“春雨贵如油”。降雨量充足而及时,谷类作物能茁壮成长。谷雨与雨水、小雪等节气一样,都是反映降水现象的节气,是古代农耕文化对于节令的反映。
节气习俗
摘谷雨茶
南方有谷雨摘茶的习俗,谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经冬季的休养生息,春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等,所以这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来冲泡。
祭海
谷雨时节海水回暖,百鱼行至浅海地带,是下海捕鱼的好日子。俗话说:“骑着谷雨上网场”。为了能够出海平安、满载而归,渔民们在谷雨这天要举行祭海,祈求海神保佑。旧时,海边村村都有海神庙或娘娘庙,祭祀时刻一到,渔民便抬着供品到庙前摆供祭祀,有的则将供品抬至海边,敲锣打鼓,燃放鞭炮,面海祭祀,场面十分隆重。
走谷雨
古时有“走谷雨”的风俗,谷雨这天青年妇女走村串亲,有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合,强身健体。
节气诗词
《谷雨》
【宋】朱槔
天点纷林际,虚檐写梦中。
明朝知谷雨,无策禁花风。
石渚收机巧,烟蓑建事功。
越禽牢闭口,吾道寄天公。
编辑:勘查与测绘工程学院 张博龙
责编:孙紫桐
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