工院节气 | 雨生百谷,春夏交替

大学 作者:山东工业职业学院 2021-04-20 15:47:25



2021111


《七言诗》

郑板桥 清  

   不风不雨正晴和,翠竹亭亭好节柯。

   最爱晚凉佳客至,一壶新茗泡松萝。

   几枝新叶萧萧竹,数笔横皴淡淡山。

   正好清明连谷雨,一杯香茗坐其间。


谷雨有雨好种棉

清明断雪,谷雨断霜

即便低温,也在逐日升高

正是万物生长的大好时节

雨生百谷,满怀希望

谷雨如丝复似尘

煮瓶浮蜡正尝新

一场春雨过后

大地一片生机


节气简介


谷雨,是二十四节气之第6个节气,春季的最后一个节气。斗指辰;太阳黄经为30°;于每年公历4月19日—21日交节。谷雨是“雨生百谷”的意思,此时降水明显增加,田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,正所谓“春雨贵如油”。降雨量充足而及时,谷类作物能茁壮成长。谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样,都是反映降水现象的节气,是古代农耕文化对于节令的反映。


历史渊源


二十四节气起源于黄河流域。远在春秋时代,就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四个节气。以后不断地改进与完善,到秦汉年间,二十四节气已完全确立。公元前104年,由邓平等制定的《太初历》,正式把二十四节气订于历法,明确了二十四节气的天文位置。


气候特点


谷雨的天气最主要的特点多雨,有利于谷物生长。谷雨是春季的最后一个节气,这时田中秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,所以又有“春雨贵如油”的美誉。古人说“雨生百谷”,谷雨时节的降水对农作物的生长极为重要。“谷雨”一般预示着降雨增加,但并不是指“谷雨”这天下雨,而是指在“谷雨”节气前后,降雨概率较大。




传统习俗

谷雨前后,香椿醇香爽口营养价值高,故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽,尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C,其叶、芽、根、皮和果实均可入药,具有健胃理气,止泻润肤等多种功效。


南方有谷雨摘茶习俗,真正的谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶制成的茶叶,而且要上午采的。谷雨茶色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,香气宜人。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。


谷雨前后也是牡丹花开的重要时段,因此,牡丹花也被为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”,赏牡丹成为人们闲暇重要的娱乐活动。至今,山东菏泽、河南洛阳都会在谷雨时节举行牡丹花会,供人们观赏游玩。

谷雨,如期而至

它是春季最后一个节气

春意融融,草色萋萋

鲜花吐蕊,万物茁壮生长

踏青、品茶、赏花

是春天最好的馈赠

新媒体中心 |策划

卢梦 于威 |图文

于威 |编辑

张蕾 |审核

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