工院节气 | 雨生百谷，春夏交替

《七言诗》

郑板桥 清  

   不风不雨正晴和，翠竹亭亭好节柯。

   最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝。

   几枝新叶萧萧竹，数笔横皴淡淡山。

   正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间。

谷雨有雨好种棉

清明断雪，谷雨断霜

即便低温，也在逐日升高

正是万物生长的大好时节

雨生百谷，满怀希望

谷雨如丝复似尘

煮瓶浮蜡正尝新

一场春雨过后

大地一片生机

谷雨前后，香椿醇香爽口营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C，其叶、芽、根、皮和果实均可入药，具有健胃理气，止泻润肤等多种功效。

南方有谷雨摘茶习俗，真正的谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶制成的茶叶，而且要上午采的。谷雨茶色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，香气宜人。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

谷雨前后也是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”，赏牡丹成为人们闲暇重要的娱乐活动。至今，山东菏泽、河南洛阳都会在谷雨时节举行牡丹花会，供人们观赏游玩。

谷雨，如期而至

它是春季最后一个节气

春意融融，草色萋萋

鲜花吐蕊，万物茁壮生长

踏青、品茶、赏花

是春天最好的馈赠

新媒体中心 |策划

卢梦 于威 |图文

于威 |编辑

张蕾 |审核

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