中秋月圆，广大请你吃定制月饼啦！

月至中秋明，共赏秋意浓

小饼如嚼月，中有酥与饴

中秋佳节已至

极致美味和专属情谊交织

广大定制月饼

等你来品！

又出新款，黑芝麻月饼！

黑芝麻内馅细而不腻，乌发养颜

如黑夜般神秘，等你去探索

红酒蔓越莓月饼

淡淡的红酒香

混合蔓越莓酸酸甜甜

裹上粉嫩的外衣

让人心向往之

▲点我一下现真身~

小龙虾口味堪称爆款

热情似火的口感

令人食指大动

斑斓金翡翠月饼

如翡翠般的酥香外皮

内馅用料考究

斑斓酱清香怡人

每一口，都满足

▲点我一下现真身~

传统口味，永不过时

莲蓉甜蜜细腻，唇齿留香

让人回味无穷

五仁月饼绵软带酥

甘仁香和果脯香交织

带给你丰富的味蕾体验

▲点我一下现真身~

色香味俱全的广大月饼

需要经过后厨的精心制作与加工

让我们跟随兰苑饭堂的王班长

一起探秘后厨

月饼的制作过程分为

“称、分、包、定、烤”五个阶段

从筛选原料、制作饼馅

到定型烤饼、打包装盒

每一步都饱含着食堂师傅们的付出和祝福

为了制作出口感上佳的广大月饼

食堂师傅们不仅要精心挑选原料

还要把控好每一份面团和馅料的重量

在不断的搅动按压下

巨大的面团逐渐变得柔软

师傅们手起刀落

将长条的面团分割成块

按皮 裹馅 揉捏

灵活的手指上下翻飞

浑圆的月饼逐渐成型

将包好的馅料放入模具

轻轻按压

留下广大人独有的中秋印记

饼入烤箱

在时间与高温的陪伴下

裹上金灿的外衣与扑鼻的香气

10分钟烤制

10分钟回炉

跟月饼一起出炉的

是“但愿人长久”的美好祝愿

中秋之际

月饼和礼盒也要“平分秋色”

今年的中秋礼盒融合了广大建筑元素

玉白色的静谧主色调

搭配金色的建筑线条

相得益彰 精美大气

内置的空白贺卡

可以让大家亲自书写祝福语

与亲朋好友共享美好“食”光

花好月圆

又是一年中秋至

小广为大家准备了10000份中秋礼物

此外

“广大手信”（粤式点心）精致礼盒装

正在竹苑食堂小卖部

兰苑、菊苑、桂花岗食堂面包房售卖

有需要的老师和同学

可以自行前往选购

阴晴圆缺都休说

且喜人间好时节

祝愿全校师生

中秋快乐!

封面制作 | 叶兆聪

图片制作 | 欧宇航 许诗媚 徐咏珩

版尾制作 | 蒋邱恒

动图制作 | 陈俊宇 叶兆聪

图片摄影 | 陈俊宇 叶兆聪 郑桢 何晓娟 黄春霖 魏加恩 吴龙

文案编辑 | 陈俊余 李莹

微信编辑 | 周嘉萱

图文校对 | 朱文柯 江思霖 李莹

责任编辑 | 张芳 张晓琳 李志川 朱文柯 江思霖 叶婉娴 叶兆聪