今日，立冬。

谚语“立冬补冬，补嘴空”，古时农民劳动了一年，利用立冬这一天要休息，顺便犒赏一家人的辛苦。便在立冬这天杀鸡宰羊或以其他营养品进补。

立冬，闽中俗称“交冬”，意为秋冬之交。立冬“时家家户户要熬制草根汤，将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片，下锅熬煮出浓浓的草根汤后，捞去根块，再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制。草根品种众多，配方也多种多样，但都躲不开补肾、健胃、强腰膝的功能。

立冬之日，要吃饺子。一来立冬这天改善一下生活，而“好吃不过饺子”；二来饺子是来源于“交子之时”的说法，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。

在立冬这天，有些地方要吃倭瓜饺子，夏天买的倭瓜经存放后做饺子馅，味道既与大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，蘸醋加烂蒜吃，别有一番滋味。

立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。

冬天保暖要从下半身做起。就算上衣保暖，但如果长度只到腰部，下半身得不到保暖，造成上下半身之间的温差，引起血液循环不畅，进而导致越来越冷。所以建议上半身衣服的长度最好过腰，同时增加下半身衣服厚度。

冬天人的运动量减少，免疫力下降，所以应该为自己制定一个定期运动的计划。运动要选择适当的天气，碰到大风、大雾或者阴雨天气就要另择他日。冬天运动时对于暴露在外的手、脸、耳朵等部位最好涂上防冻霜，并经常揉搓促进血液循环，以防止冻伤。