欲食天下鲜，安全记心间

食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。同时食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。

在人们的生活环境中，食品不仅仅是充当着人们营养的主要来源，还是关系到人们生活、工作、学习的重要角色。是消费者和全社会所共同认同和关注的问题之一。只有严格把握食品卫生质量，才能更好为国家社会经济提供物质上的保证，可以进一步提高我国产品质量水平奠定基础。

1.要挑选新鲜、卫生的食物，避免腐烂、变质食物。食物腐烂变质后，一般会呈现特殊的性状或气味，如富含脂肪的食物变质会有“哈喇味”。

2.蔬菜、水果等食用前要用安全水清洗，尤其是生吃时。

3.看食品是否有质量认证qs标识， qs是英文quality safety即“质量安全”的缩写。

4.看是否是三无食品。三无就是无生产商、无生产地、 无生产日期，这样的食品千万不要购买。

5.经营条件差的食品不能买。指无证或露天经营而无防蝇防尘设施、无食品专用器具等摊点，其食品极易受到污染，直接影响消费者健康和合法权益，大家应高度警惕。

6.在购买食品的时候，要注意索要购物发票。当你所购食品出现质量问题时，购物发票是你投诉和索赔的关键，是你维权的依据。

同学们，要当心

野菜好吃莫乱采，确认无毒方可吃

土豆生芽切莫食，扁豆不熟会中毒

不洁饮水不好喝，多喝开水好处多

油炸食品方便面，不能把它当饭吃

面食米饭为主食，切忌零食莫多吃

腐烂食品切莫吃，多吃水果和蔬菜

食物中毒莫惊慌，压舌催吐策为上

速用清水多洗胃，重症求医莫彷徨

以上是团团今天分享的食品安全攻略哦 希望同学们牢记

身体是革命的本钱

出门在外

要记得照顾好自己哟

好好生活

健康饮食

图文来源：网络
平台编辑：林惠君

审核：许晓莉、曹流