冬至|浪漫至死不渝,悄然冬至

大学 作者:湖南中医药大学湘杏学院 2021-12-21 20:09:18

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最近,网络上流行起来的许多浪漫,秋天的第一杯奶茶、十“肠”想你、冬天的草莓蛋糕、对象画给自己的圣诞树等等,都有着别样的浪漫~

忽而冬至,那么有什么是独属于冬至的浪漫呢?

冬至是“二十四节气”之第22个节气。斗指子,太阳黄经达270度。

交节时间为每年公历12月21-23日。冬至有“日南至”之称,是反映太阳光直射运动的节气。

团团认为,冬至最浪漫的也不过吃了,冬至的特色美食也是那么丰富多彩,接下来和小团子一起来了解冬至的节气习俗吧。

冬至节气习俗知多少

2019/12/7 Major Snow

冬至美食争霸 /Profile/

天地轮回,年复一年

每年如期而至的冬至

依旧逃不过南北饮食差异之争

就如粽子的咸甜之争一般

每年这一天

北方人和南方人都会开始一场

各方特色美食大战

争夺冬至美食霸主的地位

湖中大的同学们

同样来自五湖四海

既有南方又有北方

这不

现在就由小团子带你来看看

他们是怎么“打”起来的

北方阵营

在北方,每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。人们纷纷在冬至这一天,吃羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。现山东滕州一带,这天被称作数九,节前会给长辈送诸如羊肉等礼品,数九家家都要喝羊肉汤,对个人对长辈对家庭都为图个好兆头。

早在南宋时,临安人就在冬至吃馄饨,开始是为了祭祀祖先,后逐渐盛行开来,民间有“冬至馄饨夏至面”之说。馄饨发展,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃。





南方阵营

潮汕有“冬节丸,一食就过年”的民谚,俗称“添岁”,年虽还没有过,但大家已加了一岁。孩子们最盼吃这碗甜丸,往往夜里醒来都要问天亮了吗?然而天好像要与孩子们开玩笑似的,老是不亮,故潮俗有“冬节夜,啰啰长,甜丸未煮天唔光”的童谣。

冬至吃年糕,吃年糕从明末清初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕,冬至吃年糕,年年长高,图个吉利。

 “吃了冬至面,一天长一线”。在安徽合肥,冬至吃面的风俗与节气、气候、农事有关。冬至过后即是数九寒天,每隔九天数作一九。在滴水成冰的严冬,吃一碗热腾腾的鸡蛋挂面,才算是过了一个冬至。

浪漫不分地区

冬至送来温暖

对于这场霸主争夺战,小团子只想说一句,“都别争了,我都吃还不行吗”。谁会拒绝美食呢!

冬至大如年,佳节阖家欢。北方冬至饺子夏至面,冬至的饺子身体暖。南方家家做汤圆,知是冬至天。冬至节快乐!







二十四节气,是中华民族悠久历史文化的重要组成部分,表达了人与自然宇宙之间独特的时间观念,蕴含着中华民族悠久的文化内涵和历史积淀。冬至的节气养生也是我们想要探究的。

冬至后,中国各地气候都进入一个最寒冷的阶段,人们要根据天气情况及时增添衣服,注意保暖;室内要通风换气,减少和抑制病菌病毒繁殖;多吃补益身体的食物,如莲子、芡实、薏仁、赤豆、大枣、银耳等;保持畅达乐观,适当进行锻炼。

冬至后的“三九天”,天气寒冷,体内阳气刚刚生发,比较弱小,养生要调节体内平衡、顺应自然。因此要注意躲避寒冷、适当运动、多多休息、心情平稳,养护自身内刚刚生发的弱小阳气,使其利于以后的生长繁盛。

俗话说,吃了冬至饭,一天长一线。过了冬至后白天的时间越来越长,此时人体内阳气蓬勃生发,最易吸收外来的营养而发挥其滋补功效。也就是说,冬至前后是进补的最好时机。但是,并非随意乱补就能达到效果,冬季进补也需要一定的方法。


冬至日适宜

一、饮食补充津液。冬至日不可吃太过辛辣刺激的食品,过食辛辣只可生阳动火,导致内热积聚,郁热上冲。


二、养心宽厚畅达。养生也要重点养心,要养生先养善良、宽厚之心,心底宽,自无忧。


三、保暖从脚开始。冬至阴寒之气隆盛,成为“进九”之始。


四、运动动中求静。冬至起,自然界的阳气开始上升,我们体内的阳气如何升发呢?“动则生阳、静则生阴”。八段锦、太极拳等和平的运动都是很好的选择。

各个地区对冬至有着不同的习俗,但是中国人的浪漫是可以包容所有文化的。

在这个冬至日,你愿意给你在乎的人送上一份饺子或汤圆吗?

冬天不止适合思念

更适合见面,团圆!

冬至,冬的尽头是春,心的尽头是家。湖中大的友友们马上就要踏上回家的道路,自然都是激动不已的。冬至已至,记得陪家人吃个团圆饭哦。顺便,小团子也送去祝福~考试顺利!

欢迎大家在评论区

聊聊你家冬至的饮食习俗

让我们也涨涨姿势鸭!

晒晒你的浪漫美食

让我们也分享浪漫呐!

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                    图文来源 | 新闻网络部 网络

                    图文排版 | 欧阳艺珊

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