【园本课程】巧手包汤圆
巧手包汤圆
卖汤圆,卖汤圆,小二哥的汤圆是圆又圆,一碗汤圆满又满,三毛钱呀买一碗,汤圆汤圆卖汤圆,汤圆一样可以当茶饭,唉嗨哟……
汤圆是什么样的呢?你们吃过汤圆吗?
那我们一起来认识一下汤圆宝宝吧。
老师们先向小朋友介绍了汤圆的来历及做法,让孩子们更近一步的了解我们的传统美食,感受民间文化的博大情深。
孩子们还动起手来,做起了热腾腾的“汤圆”。
“月儿圆圆,汤圆甜甜,自己动手,意义非凡”。
瞧!小朋友们在家长的热情参与和帮助下,巧手制作汤圆,揉出了五颜六色,晶莹饱满的汤圆里还包着陷儿呢。看着自己的劳动成果,孩子们的小脸蛋上都是满满的快乐与自豪。
小朋友已经有了做汤圆的经验,那我们来比比看谁是包汤圆达人。
“搓圆圆,戳洞洞,放馅馅,捏一捏,团圆圆”。
孩子们在“搓搓”“捏捏”中体验了自己劳动创作的乐趣。
不一会儿,王老师当起了“厨师长”,只见汤圆“扑通扑通”跳下锅,“咕嘟,咕嘟”的煮在锅里。
汤圆宝宝煮熟后统统都跑到小朋友的碗里啦。大家津津有味地品尝着自己的劳动果实,个个嘟囔着小嘴巴发出“呼啦呼啦……”的响声,孩子们吃着汤圆,脸上更是洋溢出满满的幸福感。
在欢快的氛围中,孩子们不仅亲手尝到自己制作的美食,体验到劳动后收获的喜悦,孩子们还感知了汤圆的外形特征,并初步学会了基本的捏、揉、搓、压的技能,对我国传统美食也有了认识,也增强了孩子们对中国传统文化的热爱,进一步激发了孩子们的民族自豪感。
END
图文|冯琪申
审稿人|刘钰
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