天水市职业技术学校召开校园食品安全排查整治专项行动月调度会议

为进一步压紧压实学校食品安全主体责任全力守护师生“舌尖上的安全”，逐步完善学生食堂“日管控、周排查、月调度”运营机制，切实履行食品安全主体责任，营造和谐、健康、安全的校园环境，4月17日下午，学校召开“校园食品安全排查整治专项行动月调度”会议。校长王建兵、副校长张宏世，总务处、学生处、安全办负责人及食堂从业人员参加会议。通报全校食品安全排查整治专项行动问题，安排部署下一阶段重点工作。

王建兵指出，今天参会的所有人要负责全校3000名学生的吃饭问题，每个学生的饮食安全，对我们来说是1/3000,对每个家庭是天大的事，民以食为天，食以安为先。办好学生食堂，要树立服务第一的宗旨，要把公心和良心牢牢绑在一起，只有这样才能办好学校食堂。

王建兵强调，要全面落实校园食品安全责任制。一是学习政策和规定，提高安全意识；二是明确职责，压实安全责任；三是健全制度，规范管理；四是规范操作流程，保障饭菜质量；五是确立合理价格，惠及所有学生；六是奖惩分明，赏罚有度。校园食品安全一定要克服侥幸心理和松懈心态，政治站位再提高、各方责任再压实、工作重点再聚焦、检查落实再加力、宣传培训再扩大、督导检查再跟进，全力以赴做好各项迎检工作，强力推动排查整治工作走深走实，大力提升校园食品安全质效，聚焦工作重点精准发力，确保校园食品安全排查整治工作取得成效，推动校园食品安全工作提水平、上台阶，全力保障广大师生舌尖上的安全。

 张宏世强调，一是要高度重视，充分认清食品安全事关学校名誉和企业生死存亡，不能有丝毫侥幸心理；二是要认真履职，清楚自身责任，扎实做好排查工作；三是要层层落实，坚持问题导向，利用“互联网+明厨亮灶”管理平台等进一步加强督导检查。 

食堂企业负责人纷纷表示，要认清形势提高认识，强化食品安全管理，做好自查整改工作。