【正月初四】迎灶神，接五路

吃折罗是古代的民俗之一，也就是把正月初一到初三，这几天的饭菜放在一起，做成大杂烩菜。其实也就是说，在初四这一天，把前几天吃剩下的菜和饭，打扫一下，然后到了正月初五，再重新包饺子。也就是破五。

不过现在的人们，很多人不会把剩菜剩饭烩在一起，而是分别热一热，然后再吃掉，这是因为有的菜烩在一起，真的不太好吃。

迎灶神一般是在正月初四，也有的地方是在除夕的时候迎灶神，也叫接灶神。根据民间传说，灶王爷即灶神，会在每年小年腊月二十三晚上天汇人间之事，正月初四日返回人间。所以人们会在这天接灶神，迎灶神。