今日一药|鹿茸

大学 作者:江西中医药大学科技学院 2021-07-23 20:40:11



中药百科




鹿茸,是指雄性梅花鹿或马鹿未骨化而带茸毛的幼角,是名贵的中药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分。古代医家认为,鹿之精气全在于角,而茸为角之嫩芽,气体全而未发泄,故补阳益血之力最盛。





功能主治




 鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能,促进 淋巴细胞的转化,具有免疫促进剂的作用。它能增加机体对外界的防御能力,调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复,从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用。


主治:肾虚、头晕、耳聋、目暗、 阳痿、 滑精、宫冷不孕、 羸瘦、 神疲、 畏寒、腰脊冷痛、筋骨痿软、崩漏带下、阴疽不敛及久病虚损等症。


性味:甘、咸,温。

归经:归肾、肝经。




主要种类




由于原动物不同,分为花鹿茸(黄毛茸)和 马鹿茸(青毛茸)两种。


由于采收方法的不同又分为砍茸与锯茸二种。


由于枝叉多少及老嫩的不同,又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种。





用法用量




食用方法一


取茸片 5克(上、中、下段搭配)  、红枣 1 枚、生姜 1 片、 米酒少许装入有盖的杯中,加半杯水,盖严,盖后置锅内隔水炖蒸。水沸腾后改用文火炖 2~3 小时,便可用之(初食者有口干、眼红、 心跳加速等反应时,应停止食用,这是虚不受补。无症状者,每隔一日食一次,用量逐渐加至10克) 。

食用方法二


取鲜茸片 50~60克,与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉) , 枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖 3~5 小时,之后食用,用不完保存好,分次用之。

食用方法三


把鲜茸洗净切片,泡入 50°以上的 500mL白酒中,浸泡两周后,每日服10~25mL,3 次/日饮酒服用。





不适宜人群




中医上诊断为低热、盗汗、手足心发热、口燥咽干、两颧潮红的阴虚体质者,以及患有高血压、冠心病、肝肾疾病、各种发热性疾病、出血性疾病的患者,均不宜服用鹿茸。


每周一问


上周答案:B


主播:李博一

编辑:芦煜麟

排版:芦煜麟

责编:张少琪 肖俊婕 冷婧律
审核:许莉 葛昊洋

来源:网络

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