【在你耳边】今日谷雨

“谷雨春光晓，山川黛色青。叶间鸣戴胜，泽水长浮萍。暖屋生蚕蚁，喧风引麦葶。鸣鸠徒拂羽，信矣不堪听。”

正如唐朝诗人元稹的《咏廿四气诗·谷雨三月中》所说的一样，鸣鸠戴胜，蚕蚁麦葶，谷雨时节，一派生机盎然的景象。

而这个时候，人们也虔诚地践行着千年来的风俗。

春天可以吃？怎么吃？别误会，这里的吃“春”指的是吃“香椿”。谷雨前后的香椿使用价值很高，“雨前香椿嫩如丝”，香椿含有大量的蛋白质、胡萝卜素等营养物质，食之可健胃理气，止泻润肤。因而，人们会在谷雨时采摘、食用香椿，并称之为“吃春”。

谷雨正当时，雨催万物生。在这个充满生机的节气里，牡丹初绽，新茶才好，戴胜声声唤桑蚕。万物蓬勃，而我们也未来可期。