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媒体访谈| 陈国忠书记畅谈“文旅人才培养之道”，描绘山旅美好明天

大学作者：山东旅游职业学院 2021-04-27 11:31:31

大众网·海报新闻“启航新征程文旅话开局”主题的融媒访谈第八期节目于4月22日启动。山东旅游职业学院党委书记陈国忠受邀参加了节目录制。下面快来跟随小编一起去看看吧！

建议旅游院校的广大学子们首先要树立起扎根文旅产业的信心和决心，其次要积极适应文旅产业变化，不断培养自身的人文素养、专业知识和专业技能，不断提高自身综合素质。

——山东旅游职业学院党委书记陈国忠

　　大众网：我们了解到，山东旅游职业学院是山东省内非常有名的一所旅游职业院校，建校以来为山东省乃至全国培养了一批又一批高素质旅游人才，被称为“现代旅游管理服务精英的摇篮”。学校设有8个教学系（部）及27个专业（方向），近年来荣获各级荣誉30余项。陈书记能否为观众朋友们介绍一下，“十三五”期间，山东旅游职业学院都取得了哪些成绩呢？

　　陈国忠：“十三五”期间，是中国职业教育和旅游业发展的重要战略机遇期，也是山东旅游职业学院提质增效、加快发展、不断提升办学水平的战略攻坚期。我们立足于“立德树人”这一根本任务，全院师生员工团结奋进、改革创新，各项工作都取得了显著成绩。

　　第一是品牌形象持续提升，“山旅”已经成为职业教育人才重要的品牌；第二是办学特色更加凸显，尤其在专业建设、教学科研方面成果丰硕，取得了一批国家级和省级重点课题的立项及奖项；第三个方面是招生就业双丰收，近几年，学院的招生工作越来越好，学生就业率也在全国旅游院校当中保持前列，尤其在国际合作方面，在职业院校当中独树一帜，每年有15%左右的学生在海外实习，并且在国际品牌企业稳定就业。同时学校围绕着师资队伍、校区建设和体制机制建设，实现了办学规模的新发展，办学层次的新提升，核心竞争力的新突破。

　　目前，山旅的综合实力和主要办学指标居于省内旅游高职院校首位、高职院校第一阵营、国内同类旅游院校前列，成为省内首选、全国重要的旅游教学基地、研究基地和培训基地。

　　大众网：想问一下山东旅游职业学院的特色专业都有哪些，近些年来学院的招生情况如何呢？

　　陈国忠：招生直接关系着学院学生质量和育人出路，近年来，学院认真落实省招生考试院及教育部关于做好普通高等学校招生工作意见的通知及文件精神，深入实施招生“阳光工程”，夏季高考第一志愿报考率达95%左右，录取率为91%左右，单独招生和综合评价招生录取率超过95%，新生报到率连续三年超过90%，在全省高职院校当中一直位居前列。

　　大众网：学校哪些专业比较火热，学生毕业后的就业情况如何？

　　陈国忠：在专业设置方面，近几年，我们本着“产业急需，社会需要”的方向，立足于与产业对接，与社会需求对接。各个专业从报考统计来看，酒店管理与数字化运营、“3+2”衔接济南大学本科、旅游管理、空中乘务、旅游日语、电子商务、数字媒体技术、大数据与会计、烹饪工艺与营养、西式烹饪等专业热度都比较高。首先是报考率高，其次从就业率来讲在全院专业中也占据首位。

　　特别是近年来，我们根据就业作为导向，学院不断深化产教融合，大力开展校企合作，与热门专业、热门产业建立的二级学院，将企业资金、文化、理念、技术、产品等引入校园，打造校园旅游生态，切实提高了学生职业适应力、职业竞争力和上岗以后自身的提升能力。据统计，目前各专业总体就业率高达95%以上。

　　大众网：据了解，今年山东旅游职业学院迎来了30周年校庆，学院有哪些庆贺活动吗？

　　陈国忠：30在人生中叫做“而立之年”，山旅随着新中国旅游业的发展而诞生，在30年办学过程当中，我们积累了大量办学经验，为了促进学校更好的发展，我们围绕着扩大学院的社会影响力，激发全院师生员工和广大校友爱校、兴校和荣校的热情，准备开展30周年建校系列纪念活动。这些活动包括学生专业化、特色化的才艺展示和学院的学术系列活动。

　　我们学校与国际合作单位所开展的网上论坛以及校友返校等活动，主要目的就是通过这一系列活动增强“山旅”品牌的影响力，强化学院的凝聚力，同时推进师生员工发展山旅、建设山旅的向心力，促进学校各项工作质量提升。

　　大众网：陈书记您认为在如今的文旅发展形势下都亟需哪方面的文旅人才，广大旅游院校的莘莘学子们又应该如何找到适合自己的职业规划呢？

　　陈国忠：从当前旅游业的发展来讲，全域发展、文旅融合、转型升级是三个大趋势，在“大旅游”发展的前提下，整个文化旅游市场发展对人才的需求产生了很多新的变化。这些变化包括对人才的创新性、人才对产业的适应性、人才的管理能力，都提出了非常高的要求。所以现在行业内亟需的不再仅仅是熟悉旅游的专才，而是在人文素养、专业知识和技能等方面比较突出，同时具备创新思维和创新能力的复合型人才。

　　建议旅游院校的广大学子们首先要树立起扎根文旅产业的信心和决心，其次要积极适应文旅产业变化，不断培养自身的人文素养、专业知识和专业技能，不断提高自身综合素质。在与产业的对接，与新业态的对接，与需求对接当中，不断提升自己，更好的适应社会发展的需求。

　　大众网：“十四五”期间，山东旅游职业学院在自我发展、招生及对外交流方面都有哪些规划呢？

　　陈国忠：“十四五”是旅游业全面转型升级、教育事业全面发展的时期。刚刚闭幕的全国职业教育大会对新时期产业人才的发展提出了新的需求，我们将围绕高质量发展的总体目标，紧紧围绕“立德树人”的根本任务，以提升治理能力和治理体系现代化水平作为学院发展的根本路径，以提高文旅高职教育产业适应性，构建具有完善山旅特色的职业教育体系和努力提高育人质量和办学水平作为我们的发展目标。

　　首先我们要提出两个“导向”。第一是“就业导向”，以学生就业好、好就业、就好业作为专业发展的方向；第二是“创新导向”，依据学生本身面向产业、面向社会的创新能力作为我们发展的主要引领方向。

　　根据这两个导向我们提出三项改革。一项是改变教育观念，要面向现代文旅产业提高学生的水平；第二项是面向现代产业，做好校内的人事制度和体制改革，更加适应现代教学的需求；第三项是改革教学手段，适应数字化发展的需求，提升学生适应现代科技发展的能力。

　　全力做好“四个建设”。首先，围绕产业链、供应链做好专业群建设，让我们的专业更加适应产业发展的需要。第二点是围绕培养目标和培养标准加强教材建设，让教材本身与学生的能力结合，构建有利于学生成长、有利于教师发展、有利于学校提升的职业教育实习实训基地，让学生尽快与产业进行对接。第三点，更重要的方面还是教师队伍的建设，一个职业教育院校的发展核心就是教师水平的提高，因此我们在强本固基方面突出“双师型”师资队伍建设，打造一支适应现代旅游需求的职业教育教师体系。最后是全方位实施六大工程：第一，党的建设全面提升工程；第二，自身素质全面提高“双六型”工程；第三，职业教育创新高地建设工程；第四，三十周年校庆纪念工程；第五，优质校建设冲刺工程；第六，山旅特色培育工程。

　　招生方面将进一步增加优势专业、热门专业招生计划，减少、停止冷门专业、弱势专业招生计划；开展生源地建设工作，跟输送生源较多的高中学校、中职学校建立长期联系，实现校校共建，多渠道、全方位做好招生工作。

　　对外交流方面，首先，我们将坚持国际化办学宗旨，重点提升国际合作的质量与效益，拓展新的可持续发展伙伴，建立战略合作伙伴关系。

　　第二，积极开展中外合作办学，以国际眼光、世界标准，推进构建双向留学工作格局，鼓励部分优秀毕业生通过合作办学平台到国（境）外专升本、专升硕；扩大来华留学生规模，多渠道吸引国（境）外学生来我院留学。

　　第三，响应国家“一带一路”倡议，积极参与“中文+职业技能”国际推广基地建设，把国际留学生的专业技能教学和中文教学结合起来，让学生在学习职业技能的同时，了解中国的语言和文化，熟悉旅游产业和旅游技能，并安排外国学生在中国旅游企业实习，进一步提升学院的国际影响力和吸引力。

　　第四，积极调研疫情对海外实习的影响，对海外实习工作早谋划、早布局，并根据疫情后的新变化在海外实习的流程和模式方面做出调整。

　　第五，完善优质外教引进政策，多举措引进高层次外教师资，提高外教管理服务水平；设立外籍专家智库，聘请在国际旅游职业教育领域有影响力的专家作为我院的客座教授或国际交流专家，对我院的国际交流和专业国际化建设献言建策。