关注食品安全 共享美好食光——记犍为职中食堂开放日活动

民以食为天，食以安为先。为贯彻落实学校食品安全有关文件精神，充分听取家长对食堂管理的建议，提高学校食堂服务质量。日前，我校开展了以“关注食品安全、共享美好食光”为主题的学校食堂开放日活动。

食堂负责同志就食品安全、菜肴品质、餐后留样、清洗清毒等问题向大家作详细介绍，并现场听取了家长对食堂管理提出的意见和建议。

家长代表们走进学生餐厅、切菜间、烹饪间、就餐厅等食堂区域，查看了学生就餐、厨房环境卫生，并亲身体验学生餐的味道和质量。用餐期间,家长代表对学校的值班领导陪餐制和饭菜搭配给予了高度评价。

干净整洁的食材存储和用餐环境给家长们留下了深刻的印象，家长代表们纷纷表示，通过亲眼所见、亲身体验，感受到了学校对校园食堂食品安全的高度重视，对学生在校的饮食安全与质量更加放心。

通过此次活动，家长代表对食堂、对我校饮食卫生安全工作有了更深层次的了解，增进了与后勤餐饮服务部门的交流，增强了对我校学生食堂食品卫生安全的信心。