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北理珠教授新书发表：《吃喝玩乐》里的中国文化

大学作者：北京理工大学珠海学院 2022-01-29 20:42:40

1月22日上午，北理珠中美国际学院语言通识中心李茀民教授在Face Book（脸书）上进行了其文化随笔《吃喝玩乐》的新书发布会暨文化讲座。该书收录了李教授自2016年至2021年在《联合早报》中发表的60篇文章，分别以“吃回历史”、“喝出文化”、“玩转志趣”、“乐动诗情”为主题，通过作者独特的视角和笔法，记录近十年海外各地区生活过程中的点点滴滴。

李茀民教授笔名木子，祖籍广东丰顺，1963年生于新加坡，他博士毕业于复旦大学古代文学专业，学士和硕士学位均在新加坡国立大学取得，研究领域为清代诗学、中国古代文化、现代汉语修辞、现当代汉语诗，以及中文流行音乐。李茀民教授出版了多部学术专著、诗集、散文集等，代表作有《清虞山诗派诗论初探》、《诗书礼乐》、《诗以言字》、《诗有别趣》等。同时，他也是潮州韩山师范学院东南亚文学研究中心特聘研究员。

李茀民教授对于中国文化有着非常深入的研究，又因新加坡特殊的历史与文化环境，让他有机会跳出中国文化本身的禁锢，以一种跳脱又深入的独特视角，更加多元化地来诠释中国文化精神。在李茀民教授看来，中国人是深受儒家思想所影响的，无论是在道德品行，还是个人追求上都会有所体现。李教授打趣道，如果不把儒家的中庸之道贯彻在“吃喝玩乐”上，就很容易步入“吃喝神龙族，玩乐地狱谷”的误区中。

在发布会上，李茀民教授也分别就“吃回历史”、“喝出文化”、“玩转志趣”、“乐动诗情”四部分分享了他作品创作背后的故事。

“吃回历史”

大家都知道寿司是日本的传统美食，但是你知道寿司其实是源自中国吗？我们也知道中秋节源自古人对月亮的祭祀，但是你知道古人祭日月天地还跟节气、阴阳相关吗？对于现在大街小巷都很火的麻辣火锅，你知道它最早只是长江边上的船夫渔民为了祛湿驱寒吃的“贱菜”吗？恐怕连专门研究吃的美食达人，也很难把“吃”和“历史”，和“中国的传统文化”融合得如此淋漓尽致，生动有趣。

“喝出文化”

李教授在书中写道“对于知识和文化，只要肯下功夫认真地玩，就算不能成为专家，起码也是个玩家”。之所以会成为茶和酒的玩家，李教授坦言，茶酒相传，都是因为家人的影响。但是会因为古文学中谈到古人三大养生酒，而开始研究泡酒；会因为爱茶，而将白茶、绿茶、红茶、黑茶、抹茶、普洱茶的文化都研究一个遍的，可能就没几个了。

“玩转志趣”

对于玩，就是切切实实地去玩。李教授将他带团去斯里兰卡探究红茶文化和体验西餐文明的故事以及去河南探寻钧瓷文化经历，还有和家人旅游的各种趣事都写在书中。这难道不比网上的各种攻略要香吗？

“乐动诗情”

在进入学术界前，李教授是“混娱乐圈”的著名词曲作者，学生时期为电视剧《雾锁南洋》作的主题曲和著名歌手巫启贤演唱的《遗忘过去》均获得新加坡广播局颁发的“最佳作词人”奖，所写的国庆日主题曲《家》更获得1998年新加坡金曲奖最佳作词作品及新加坡建国50年最难忘金曲冠军。甚至著名音乐人李宗盛广为流传的《爱如潮水》和他都有着密不可分的关系。“乐动诗情”中不仅记录了他的音乐创作路程，更记录了他满腹的诗情。

奇妙的缘分，一场发布会又串起了CGT师生的情谊

“我曾经是李教授的学生，三年后的现在我来到了李教授的家乡新加坡读书，并且还有幸参加了李教授的线上新书发布会。我很荣幸能成为他的学生并与他一直保持联络，不论是听他的课程还是了解他的新书，都让我感受到他对于中国文化的热爱和渊博见解！在我的记忆中，李老师为人风趣幽默、很有责任感，这种性格也被他融合进了授课过程和新书发布会中。每次听他讲述关于中国文化的衣食住行还有语言、建筑、宗教等方方面面，都让我对中国的传统文化更加了解和自豪。如果有机会，我希望还能再听他讲课。“

——余静月

中美国际学院2021届优秀毕业生

现就读于新加坡管理大学

《凤凰新闻》是这样评价这本著作的：《吃喝玩乐》是中国对于生活热爱的具体表现，我们对于生活品质的追求，构建了我们的精神世界，这是世界与中国链接的“快捷键”，在李教授的笔下传统文化并非老祖宗的“糟粕”，反而是融入进我们生活的方方面面。李教授用他深厚的文化底蕴诠释着他看见的吃、喝、玩、乐中的中国元素。让世界更加认识中国。